À propos

Torréfactions du dragon c'est avant tout une histoire encore toute nouvelle et pleine de passion. C'est née de l'idée que le café aromatisé peut être autre chose que ceux proposé en grande surface.

(Photo prise à partir du Mont-Royal. Toutes les photos de ce site sont de moi)

Je suis un Montréalais et je suis fier de venir de cette ville au nids-de-poules, de cette belle province si distincte qu'est le Québec et de ce beau pays le Canada.

Je viens du milieu du multimédia (plus spécifiquement l'animation 3d) et je travaille sur le café entre les projets de film!

J'ai goûté du café au bleuet offert par un torréfacteur près du Nouveau-Brunswick et ce fût le coup de foudre. Malheureusement cette saveur n'étant plus offerte j'ai fini par me décider à combler la perte d'un tel produit, un café au doux goût de baies. 

J'ai étudié et lût sur la torréfaction du café, je me suis retroussé les manches et je me suis mis au travail. De fil en aiguille j'ai affiné mon procédé et j'ai expérimenté avec d'autres saveurs qui me semblaient très conviviales. Ça a donné ce qu'est Les torréfactions du dragon. Je n'ai pas eu à cherché longtemps pour l'esthétique, tout ce qui est médiéval ou fantastique à toujours été une fascination sans limite. L'on ajoute à ça des amis et artistes locaux en or et le tour est joué!

J'ai encore tellement d'idées en tête pour de future saveurs, et tellement de matin à venir adoucir, restez à l'affût pour la suite! :)